州政府和各级党政组织把食品安全作为重大政治任务、重要基础民生和重大公共安全问题来抓，切实加强组织领导，细化实化工作责任，强化督查考评，有效推动了国家、省委省政府关于食品药品安全决策部署的落实。州政府办公室印发了《2017年食品药品安全工作要点》，将“四有两责”作为考评食品药品安全工作的重要指标，并在人员编制配备、资金投入保障上向基层倾斜，基层食品药品安全有机构管事、有人做事、有钱办事的能力不断增强。 

    为深入贯彻实施新修订的《食品安全法》，紧紧围绕突出问题和薄弱环节，依法开展治理整顿先后施行了狠抓企业主体责任落实、狠抓薄弱环节监管、狠抓农产品认证、狠抓餐饮食品质量安全提升的“四个狠抓”。全面开展了餐饮质量安全大整治、大提升专项行动，依法监督落实餐饮服务食品安全监督管理规范，严把食品原料进货、贮存、加工操作等关口，推进餐饮单位量化分级管理，进一步提高了餐饮食品质量安全水平，促进了餐饮业健康规范发展。在开展的各项工作中，并且以认真落实习近平总书记“四个最严”重大要求为主要任务，严字当头，真抓严管，逐渐形成了具有海南特点的“四个最严”监管举措，有效保障了全州群众“舌尖上的安全”。